×



Макароны по-флотски

Пятница, 18.09.2015, 11:17, 7617, 5 комментариев

В нашей семье макароны по-флотски называются "пиратская еда" - это любимое блюдо маленького Владика. Наш мальчик незаметно вырос в подростка, уже и сам себе готовит, но не было случая, чтобы он отказался от такого сытного и вкусного обеда.

L9999851 L9999860
Макароны по-флотски - одно из самых простых и дешевых блюд советской кухни, входившее в меню детских садов, школ, рабочих столовых, армии и, собственно, флота. Но этот тот случай, когда незамысловатая еда является очень вкусной, если, конечно, приготовлена из качественных продуктов. Мой муж Слава свою юность провел на камбузе архангельского тралового флота в качестве шеф-повара. Макароны по-флотски готовили очень часто, их все любили.  
Этот специалитет испортить сложно, с его готовкой справится даже самая начинающая и ленивая хозяйка. Самое сложное - перекрутить мясо в фарш или купить вкусную тушенку. 

 



Ингредиенты

  • 1 банка тушенки (500 г)
  • 500 г макарон из твердых сортов пшеницы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 пучок зелени



Способ приготовления 

Одновременно ставим на плиту кастрюлю с водой для закипания и разжигаем огонь под сковородкой. 

L9999861 L9999863 L9999865
Нарезаем лук кубиками.
Трем морковь на крупной терке. 
Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости.
Добавляем тушенку (я не употребляю свинную, как правило, мы используем постную говяжью) с соком из банки, протушиваем 10 минут.
L9999870 L9999873
В это время в кипящую воду добавляем макароны. Варим их до полуготовности.
Добавляем макароны к зажарке, протушиваем еще 5 минут. 
Мелко рубим зелень, добавляем в блюдо.
Готово!

L9999875 
Условную "вредность" мяса с макаронами компенсируем большой порцией овощного салата. 
Приятного! 

Поделиться:

7617 просмотров
Войдите:



5 комментариев

Irina Lys18 сентября 2015 11:33

нямка! вот очень такое согревающее осеннее блюдо))) прибежал с дождливой улицы… и еще бокальчик глинтвейна

    Елена Крутогрудова18 сентября 2015 11:37

    Хоть я по «нямкам» не очень, но тут трудно удержаться. Даже постить такие картинки трудно)

Элла Федорова18 сентября 2015 11:42

А я как раз их и готовлю, что самое смешное, из этой же тушенки. Хорошо, что Владик зелень ест. Мои бы пинцетом выщипывали сидели.

Elena Zhor18 сентября 2015 17:08

Я с фаршем делаю, но без морковки, кажется))) давно уж не готовила

оставить комментарий

Елена Крутогрудова

Секрет не в том, чтобы гоняться за бабочками. Ухаживай за своим садом - и они сами к тебе прилетят...  
Instagram
Facebook

Подписаться

must have

Метки



×

Авторизация


Выберите соцсеть для авторизации

Вы всегда можете отменить подписку на уведомления по ссылке в письмах уведомлений

×

Изменить фото



Загрузить изображение