Макароны по-флотски
Пятница, 18.09.2015, 11:17, 8840, 5 комментариевВ нашей семье макароны по-флотски называются "пиратская еда" - это любимое блюдо маленького Владика. Наш мальчик незаметно вырос в подростка, уже и сам себе готовит, но не было случая, чтобы он отказался от такого сытного и вкусного обеда.
Макароны по-флотски - одно из самых простых и дешевых блюд советской кухни, входившее в меню детских садов, школ, рабочих столовых, армии и, собственно, флота. Но этот тот случай, когда незамысловатая еда является очень вкусной, если, конечно, приготовлена из качественных продуктов. Мой муж Слава свою юность провел на камбузе архангельского тралового флота в качестве шеф-повара. Макароны по-флотски готовили очень часто, их все любили.
Этот специалитет испортить сложно, с его готовкой справится даже самая начинающая и ленивая хозяйка. Самое сложное - перекрутить мясо в фарш или купить вкусную тушенку.
Ингредиенты
Способ приготовления
Одновременно ставим на плиту кастрюлю с водой для закипания и разжигаем огонь под сковородкой.
Нарезаем лук кубиками.
Трем морковь на крупной терке.
Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости.
Добавляем тушенку (я не употребляю свинную, как правило, мы используем постную говяжью) с соком из банки, протушиваем 10 минут.
В это время в кипящую воду добавляем макароны. Варим их до полуготовности.
Добавляем макароны к зажарке, протушиваем еще 5 минут.
Мелко рубим зелень, добавляем в блюдо.
Готово!
Условную "вредность" мяса с макаронами компенсируем большой порцией овощного салата.
Приятного!
Поделиться:
Елена Крутогрудова
Подписаться
must have
Тексты и фотографии защищены Законом Украины "Об авторском праве и смежных правах". При любом использовании материалов с сайта обязательно должна стоять активная ссылка на сайт.
Если вы нашли ошибку в тексте, выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
Спасибо большое за вашу помощь. Мы исправим это в ближайшее время!
Выберите соцсеть для авторизации
Вы всегда можете отменить подписку на уведомления по ссылке в письмах уведомлений
Введите ваш Email для завершения авторизации
Пожалуйста, заподните форму для завершения авторизации
Введите Ваш Email:
Irina Lys18 сентября 2015 11:33
нямка! вот очень такое согревающее осеннее блюдо))) прибежал с дождливой улицы… и еще бокальчик глинтвейна
Елена Крутогрудова18 сентября 2015 11:37
Хоть я по «нямкам» не очень, но тут трудно удержаться. Даже постить такие картинки трудно)
Элла Федорова18 сентября 2015 11:42
А я как раз их и готовлю, что самое смешное, из этой же тушенки. Хорошо, что Владик зелень ест. Мои бы пинцетом выщипывали сидели.
Елена Крутогрудова18 сентября 2015 12:38
Эллочка, только эта тушенка мне свиней не пахнет)
Elena Zhor18 сентября 2015 17:08
Я с фаршем делаю, но без морковки, кажется))) давно уж не готовила