Топленое масло гхи в аюрведе называют жидким золотом. Приготовив его один раз, вы полюбите его сладкий ореховый вкус и оставите в своём рационе. Ведь оно в отличии от сливочного масла ничем не вредно, а только полезно. 

Так же как любые другие инвестиции в ваш дом, постельное белье премиум класса, хорошие подушки и одеяла заслуживают, чтобы вы о них заботились и соблюдали правила ухода за ними. 

Про средства для волос французской марки Leonor Greyl в интернете мнения либо восторженные, либо резко негативные. Я решила разобраться, стоит ли на нее тратить деньги.

Варить бальзамик в конце сентября-начале октября  — это наша семейная традиция. Я уверена, что приготовив его один раз, вы больше никогда не будете покупать дорогой бальзамик в магазине. 

Узнать рецепт этого пикантного мармелада из сладких и острых перцев оказалось задачей не из легких. Коммерческая тайна, которую знаменитый итальянский повар и мясник в восьмом поколении Дарио Чеккини не торопится раскрывать восторженным фанатам.

Томатная passata (пассата) — бриллиант в итальянской кухне. Базовый рецепт без которого пицца — не пицца. Соусы для разных видов пасты, мяса, рыбы, заправка для борща, лобио..это все пассата.

Это пост про то, как единственный обед в Тоскане у правильного повара обеспечивает идеями и рецептами одну отдельно взятую счастливую семью, которая любит вкусно поесть. 

Кашемир — самый комфортный материал для холодного времени года и вот почему. Это лучшее, мягкое и уютное средство, чтобы не замерзнуть зимой.

Один из моих любимых сайтов для товаров для дома и здоровья — iherb.com.

Спешу поделиться своими положительными эмоциями. Мне так нравится получать посылки из Италии от своей подруги Эльзе и не меньше я люблю американский онлайн шоппинг! Показываю.

Пост про детские лекарства вызвал среди моих читателей такой ажиотаж и спрос покупательской активности, что теперь с удовольствием делюсь информацией о своих любимчиках на сайте Iherb.com уже для взрослых. 

Этот рецепт пасхальных куличей живет в нашей семье больше ста лет. Его пекла еще моя прабабушка, а она 1901 года рождения.

Хочу поделиться с вами рецептом итальянской коломбы — пасхального кулича в виде голубки.

Crescia di Pasqua al formaggio (крешия ди паскуа аль формаджио) — традиционный пасхальный сырный хлеб, который пекут все итальянские мамы накануне Пасхи.  

Как в хмурый мартовский день создать себе весеннее настроение? Очень просто. Купить пакетик семян и попробовать своими руками вырастить чудо на подоконнике. 

Ура! На сайте Piumini Danesi акция: бесплатная доставка по миру до 17 апреля и в подарок к пасхальному столу — итальянский кулич панеттоне.

Сегодня один из моих самых любимых дней в году — праздник шопоголиков всего мира — black friday!

В мире не так много мяcников, которые цитируют поэзию Данте или поют о sole mio при разделке туши.

С наступлением августа каждый день я задаю мужу и сыну вопрос "что приготовить на обед?" и получаю один и тот же ответ "а можно сегодня гаспачо?". Этот легкий, освежающий суп нужно готовить в конце лета и начале осени, либо не делать его вообще.

Самый строгий и длительный из постов называется Великим,  он длится сорок дней (за исключением праздников и выходных) и предваряет праздник Пасхи.
По православным канонам самые жесткие во время поста первые и последние недели, тогда ограничивать себя в пище рекомендуется строго по предписаниям.   

Вчера у нас были гости и мой муж Слава готовил для них Биф Веллингтон. Это традиционное английское блюдо, которое как правило подают к столу на Рождество. 

…Сейчас я с улыбкой читаю записи своего дневника, какие мне казались жуткой проблемой пять-семь-десять лет назад. Я думала, что вегето-сосудистая дистония и панические атаки, от которых я так страдала, со мной останутся навсегда, и в горе, и в радости. Надо же, я действительно боялась таких мелочей!
 

Белый гриб — деликатес, грибной король, рецептов с которым в мировой и украинской кухне существует великое множество. Но самый вкусный с ним — зимний, насыщенный и питательный суп. 
 

30 вопросов к самому себе накануне Нового года

Звучит немного вызывающе, согласна. Навевает ассоциации с салом в шоколаде, ананасами и рябчиками. На вопрос "а как это?" отвечу "очень вкусно". Новогодняя ночь — прекрасный повод побаловать свою семью и приготовить новое деликатесное блюдо, поэтому приступаем.